O DÍA NO QUE FIXEMOS A SIDRA
Hoxe traballamos en equipo para preparar o zume da mazá que máis tarde se vai transformar en sidra.
Antes de comezar, fomos estudar unha mazaira. Observamos a súa estrutura, as follas, a codia e por suposto, o seu froito: A MAZÁ.
Despois comezamos co proceso de elaboración da sidra: triturámos as mazas e pasámolas á prensa para poder sacar todo o zume posible. E de alí á pipa, que é como se chama o depósito onde vai producirse a fermentación.
Traballamos moitísimo pero tamén poidemos saborear o zume realizado coas nosas mans.
Pola tarde estivemos facendo un proxecto de cidade sostible. Foi xenial. Conseguimos tres proxectos que poderían ser catalogados como Reservas da Biosfera pola UNESCO.
Todo está sendo moi emocionante. Estamos gozando de cada minuto.
Ata mañá!
VISITA Á FEIRA DE CASTRO
Hoxe visitamos o mercado gandeiro de Castro, onde María, a veterinaria do mercado, nos explicou toda a actividade comercial que alí se realiza, desde a chegada do gando á venda, e o posterior transporte. Foinos conducindo por todos os espazos do recinto para que comprederamos o funcionamento xeral dun mercado gandeiro como o de Castro.
Foi moi interesante!
Despois tivemos a oportunidade de falar cun gandeiro e cun tratante que nos explicaron en que consistía o seu traballo no mercado.
Desde alí, fomos percorrendo o pobo ata chegar á plaza do mercado. Neste lugar fixemos as nosas compras de produtos da terra, pero sempre despois de catar o produto e de negociar o mellor prezo.
Ao rematar, fomos a comer o polbo, que por certo, estaba delicioso.
Pero ademais tamén tivemos tempo para compartir, xogar, falar, rir e estar cos nosos compañeiros e compañeras.
Estámolo pasando xenial! Esperamos que non nos botedes moito de menos!
INVESTIGANDO O RÍO MANDEO E DESCUBRINDO O PASATEMPO
Hoxe foi o noso último día de estadía, pero o vivimos con moitísima intensidade.
Despois de almorzar saímos cara Betanzos. Antes de chegar, desviámonos para coñecer o río Mandeo e os segredos que agocha o bosque de ribeira.
A paisaxe é impresionante. Observamos as escadas do río, polas cos salmóns soben río arriba para desovar. Tamén vimos os rápidos que se forman ao pasar o río pola Espenuca e a cantidade de caneiros e canles que levan a auga ata o muíño.
O bosque fai unha especie de tunel polo que nos fomos paseando e recoñecendo avelairas, ameneiros, freixos, loureiros,...
Gozamos moito de mergullarnos nese bosque misterioso onde a son da auga nos acompañou durante todo o noso percorrido.
Fomos comer ao Parque do Pasatempo. Alí tamén houbo tempo para xogar e deixarnos sorprender polos misterios do lugar. Nunca víramos nada igual. Saíamos dunha sorpresa para meternos noutras.
Foi xenial!
E agora, xa de volta, tócanos descansar e compartir as experiencias vividas con vós.
Ata luns!
UNHA ÁRBORE MOI ESPECIAL
Hoxe foi un día moi interesante. Estivemos nun souto cerca do colexio, onde aprendimos a observar as árbores cunha ollada diferente.
Os castiñeiros, que alí había, eran ata 10 veces máis grandes ca nós. Todos eran especiais. Cada un o era ao seu xeito. Habíaos alongados e tamén, retortos, grosos e esbeltos, con poucas e con moitas pólas.
Foi incrible sentir como cada unha daquelas árbores nos pareceu especial.
Tocámoslas, sentímolas, agarimámolas e logo, comprometímonos a coidar das pequenas árbores que nacían aos seus pés.
Pola tarde, plantámolas nun testo para coidalas na clase ata que estean preparadas para ser transplantadas.
Estamos desexando contarvos todas as novas experiencias.
Ata mañá!
O PRIMEIRO DÍA DE ESTADÍA DE OUTONO
Hoxe pasamos o día aprendendo moitas cousas sobre os cogumelos.
Primeiro na aula, onde comprendimos como eran os cogomelos e moitas curiosidades sobre os máis frecuentes no bosque.
Máis tarde, poidemos poñer en práctica o aprendido coa saída ao bosque. Pasámolo tan ben, que nos pareceu pasara demasiado rápido. Foi xenial!!
Pola tarde, fixemos un estudio dos cogumelos que recollimos e conseguimos identificalos. Foi espectacular ver todo o que levávamos aprendido sobre o mundo dos cogumelos.
Tamén fixemos unha xincana por equipos onde comprobamos a capacidade coa que percibimos a natureza a través do olfato, do gusto, do tacto e do oído. Descubrimos que somos capaces de descubrir cousas incribles sen utilizar a vista.
Tivemos tempo para o xogo, para compartir cos amigos e amigas, para rir, para aprender e agora toca descansar.
Ata mañá!
